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微波炉热东西会破坏营养吗,微波炉与烤箱哪个好

微波炉热东西会破坏营养吗,微波炉与烤箱哪个好

很多人家里都会买微波炉,平时热个菜热饭什么的,只要是加热的都会用到。那么最近几年又流行烤箱,自己在家里面就可以做甜点,那么这两种家电哪种好呢?

微波炉会破坏食物营养吗

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其实只要再次加热食物,都会破坏营养,不只是微波炉。

加热都会一定程度的营养流失,微波炉在各方面条件要比普通的蒸锅加热条件要好,然后它的营养流失要少一些。

微波炉与烤箱哪个好

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看个人的需要,家里爱吃甜点的就需要烤箱,一般的热东西就需要微波炉。

用微波炉消毒碗,当然前提是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾,洗了的毛巾拧不太干放进去30秒,微过之后的不会有异味而不硬,不过时间一定不要太长。

使用微波炉的注意事项

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1、微波炉不要放在离人很近的地方,尤其是在工作的时候,人应该尽量的原离微波炉,毕竟微波是个发热光谱,对人体还是有一定的影响。

2、普通的塑料和金属制品也不能作为容器使用。普通的塑料在加热时会融化释放有毒物质,金属制品会反射微波破坏微波炉。

3、微波炉中不能加热高油食物,就是不能加入食油,油的热点高在加热后会发生飞溅,且容易附着炉体内,引发不安全的因素。

4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。

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编辑 举报 2021-05-26 14:04

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